Miércoles, 25 Agosto 2010
La Asociación de Empresarios Agroalimentarios del Bajo Martín-Sierra de Arcos celebrará del 3 al 5 de septiembre en la avenida San Jorge de Andorra su primera Feria de la Tapa, en la que pretende promocionar los alimentos que producen las compañías de la zona.
Según comentó el presidente de la asociación, Juan Ciércoles, “el objetivo es dar a conocer nuestros productos agroalimentarios”, entre los que destacan melocotones, aceites, mieles, conservas, quesos, jamones y embutidos.
Al precio de entre 2 y 3 euros, el visitante podrá hacerse con un pincho y una bebida, que podrá ser cerveza (Ambar), vino (Bodegas Calera de Albalate), cava (Gran Ducay) o refrescos. Participarán 10 establecimientos hosteleros: Pastelería Moncayo, Hotel Santa Bárbara, Bar la Bolera, Hostal Casa del Hijarano, Bar El Miravete, Hotel Villa de Estercuel, Restaurante Cabezo de Alcalá, Venta la Pintada, Salazonera Aragonesa y Casa Rural La Ojinegra. La organización habilitará dos stands más por si hay inscripciones de última hora.
Cada casa elaborará cuatro tapas, que se numerarán para que el público visitante pueda evaluarlas. El establecimiento que obtenga el pincho más votado será premiado con un trofeo acreditativo, mientras que los clientes participantes en la encuesta entrarán en el sorteo diario de un lote de productos agroalimentarios del territorio.
Por otra parte, se habilitará una carpa de actividades paralelas en la que habrá degustaciones de queso, maridajes, catas de aceite, exhibiciones de la Escuela de Hostelería de Teruel y cursos de corte de jamón.
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