NOVIEMBRE
24
LUNES

Teruel

Medio centenar de establecimientos de toda la provincia participan en la iniciativa

Queseros y restauradores se unen para sacar de tapas a los turolenses


Tapas elaboradas con queso de Teruel por 1,5 euros. Eso es lo que ofrecen un total de 48 establecimientos turolenses desde hoy y hasta el próximo 1 de abril durante la celebración de la I Ruta Provincial del Queso de Teruel. La iniciativa –denominada Que te la den con Queso... de Teruel- incluye también menús degustación elaborados a partir de este producto lácteo, maridajes y tertulias.

M. CRUZ AGUILAR / Teruel
22/03/2012 / 21:51

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El objetivo de la iniciativa es dar a conocer el queso que se fabrica en la provincia de Teruel, donde hay un total de 14 queserías. De ellas, ocho forman parte de la Asociación Turolense de Productores de Leche y Queso y sus especialidades serán las que podrán degustar los turolenses durante los próximos días.

En los 48 establecimientos –ubicados en la capital turolense, Alcañiz, Alcorisa, Calamocha, Mora de Rubielos, La Puebla de Valverde, Albarracín y Villarluengo– se podrán probar tapas por 1,50 euros y entre la oferta que han preparado los bares hay algunas tan atractivas como los Besos de la Cafetería El Cobijo; el Gratinado de oreja rustida, de La Barrica –ambos en Teruel- o la Bola de queso de cabra con frutos secos y retacía que proponen en Selección Calamocha de la citada localidad.

Pero además, un total de quince restaurantes –nueve en Teruel, tres en Alcañiz y dos en Mora– han preparado una oferta en la que el cliente podrá comer, por entre 20 y 25 euros, dependiendo del establecimiento, un menú compuesto por al menos tres platos y postre.


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