Jueves, 22 Julio 2010
Presentación del cartel de la XXVI edición del certamen
El compositor turolense Antón García Abril será el pregonero de la XXVI edición de la Feria del Jamón y Alimentos de Calidad, que se celebrará del 3 al 12 de septiembre. Será un certamen que este año más que nunca tendrá las miras puestas en la técnica del corte, una actividad que tanto desde el punto de vista profesional como desde el popular ha cobrado protagonismo en los últimos años.
Ayer, el alcalde de la ciudad, Miguel Ferrer, la concejala delegada de Ferias, Conchita Catalán, y la presidenta del CRDO Jamón de Teruel, Pilar Martín, presentaron el cartel de este año y dieron a conocer el nombre del pregonero. Precisamente, el cartel hace referencia a la actividad de este último e invita a vivir una “sinfonía de sabores”.
Ferrer aseguró que García Abril será un pregonero “de primera fila”. En la misma línea se pronunció la presidenta del CRDO Jamón de Teruel que aseguró: “No podíamos tener mejor pregonero”.
Sobre el programa de esta próxima edición, que se celebrará del 3 al 12 de septiembre, indicó que se está ultimando el programa y aprovechó para hacer un llamamiento a las empresas turolenses para que apoyen económicamente esta edición.
Martín subrayó que la idea de esta feria es “ensalzar la parte de cultura que tiene el Jamón de Teruel”. Explicó que este año los actos girarán en torno al corte. Al Concurso Profesional de Cortadores, uno de los más prestigiosos a nivel nacional, se suma la exhibición de corte amateur, que el año pasado contó con más de 150 participantes.
Espacios
La feria contará este año con “dos lugares” para desarrollar los actos. La Glorieta acogerá la parte más popular y el Palacio de Exposiciones y Congresos la parte profesional.
En la Glorieta se instalarán empresas que podrán vender sus productos, no sólo jamón sino también otros alimentos de calidad.
En el Palacio de Exposiciones “las empresas tendrán presencia a través de sus productos”, que se mostrarán bajo el paraguas del Consejo Regulador, “en un stand en el que quepamos todos”.
Como apuntó el alcalde, también en estos espacios habrá presencia de otros productos bajo el marchamo de calidad, con otras denominaciones de origen o con el sello de indicaciones geográficas protegidas.
Martín incidió en el “carácter lúdico y popular” de este certamen en el que se incide en la “conexión del jamón con la ciudadanía”. Esta edición será además “una llamada de atención” a un sector que “no le viene mal la
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