Los jamoneros y el ovino, reconocidos en los Premios Maestrazgo Europa
El escalador Javier Magallón ha sido nombrado embajador del territorioLa Casa de los Jamones y Jamones y cecinas Rafael Domingo han sido galardonados por su trayectoria empresarial en la elaboración de productos agroalimentarios de calidad, en concreto de jamones y cecinas. Ambas empresas, ubicadas en La Iglesuela del Cid, llevan varias décadas trabajando con mimo y dedicación para ofrecer a sus clientes productos de máxima calidad, elaborados de forma tradicional y artesanal. Los propietarios de estos secaderos fueron los encargados de recoger los galardones en la gala que tuvo lugar el pasado sábado en La Iglesuela del Cid.
Po otro lado, la empresa Sabor Maestro ha sido reconocido por su labor innovadora en la producción de carne de ovino extensivo. Esta empresa, ubicada en Castellote, comercializa carne de ovino de su propia ganadería, que maneja y alimenta siguiendo los cánones tradicionales y ecológicos. Además de disponer de una tienda física, Sabor Maestro destaca por su oferta de venta online y venta directa al consumidor en 24 horas.
Magallón, embajador
El Centro de Estudios del Maestrazgo Turolense (Cemat) fue premiado por su labor de investigación y difusión del patrimonio cultural de la comarca. Esta asociación cultural, fundada en 2003, ha publicado numerosas obras sobre el patrimonio histórico, artístico, natural y etnográfico del Maestrazgo.
Javier Magallón ha sido nombrado Embajador del Maestrazgo por su labor de difusión de la comarca como destino de turismo de escalada. Este escalador y aventurero de profesión ha publicado varios libros sobre escalada en el Maestrazgo, y ha organizado diversas actividades para promocionar este deporte en la comarca.
Recital musical
Los reconocimientos fueron entregados por el presidente de la Comarca del Maestrazgo, Fernando Safont, y el presidente de la Asociación para el Desarrollo del Maestrazgo, Roberto Rabaza. En el acto de entrega de premios, el presidente de Adema, Roberto Rabaza, destacó la importancia de estos galardones para reconocer el esfuerzo y la dedicación de las personas y entidades que trabajan por el desarrollo del Maestrazgo. Por su parte, Fernando Safont, presidente de la Comarca del Maestrazgo, resaltó la necesidad de que las nuevas generaciones apuesten por el territorio para seguir creciendo y ofreciendo oportunidades.
Un recital musical a cargo del intérprete Raúl Sirvent y el pianista Óscar Campos sirvió para cerrar el acto de entrega de los galardones 2023.
