Sus proyectos unen gastronomía, cultura y vida rural desde el corazón del Matarraña
Una emprendedora que convirtió una crisis en un viaje de conexión con la tierra, el arte y el buen vivir
Hablar de Isabel Navarro es hablar de una valderrobrense de adopción que, a lo largo de su vida, ha sabido conectar con lo más profundo de la tierra, de su gente, de su pasión por lo auténtico. Es hablar de una emprendedora que no solo ha construido un negocio; ha creado y sigue creando muchos espacios donde la gastronomía, el bienestar y la cultura se fusionan, ofreciendo algo más que un simple plato: una experiencia que toca el alma.
Es hablar de una mujer valiente, que después de una crisis existencial, hace ya más de 8 años, decidió emprender un viaje interior que la llevó a dibujar en su mente la imagen de una caravana de comida saludable, y un proyecto, Inspira Street Food, que no solo ofrecía comida saludable de calidad, sino que también se erigía como un espacio cultural donde la creatividad fluye libremente. “Comencé a tejer una red de relaciones que unían la gastronomía con el arte, el bienestar con la cultura, el buen comer con el buen vivir, Patricia”, me comenta. Y con ese enfoque, de la vida rural, lo auténtico, lo simple y lo cercano llevó su propuesta por los rincones del Matarraña, de manera fresca y auténtica, consiguiendo sabores y experiencias que la inspiraban desde su caravana gastronómica. Y como ama lo que hace, es natural que se note, Y es que, a través de sus platos, elaborados con ingredientes locales y de proximidad, esta emprendedora nos invita a redescubrir el sabor de lo natural.” Cada ingrediente, cada producto, es seleccionado con mimo, como una declaración de principios sobre el respeto a la tierra y a las tradiciones. Y en cada plato que sirve, y en cada actividad que organiza, deja una huella imborrable, y su Inspira Delice, no es solo un lugar, es una invitación a vivir, a sentir y a conectar con lo que realmente importa. Y es que la clave de su éxito es su conexión genuina con el lugar y su gente, pues como ella dice: “En un mundo donde el tiempo parece escapar de las manos, es importante de detenernos, disfrutar de lo que realmente importa, y saborear lo auténtico”.
Es hablar de una soñadora que tiene la capacidad única de visualizar y materializar proyectos que aportan valor real al territorio, a su comarca y a su provincia. Una mujer que sueña en grande, pero con los pies en la tierra, y que trabaja cada día con pasión, energía y su templanza para convertir sus ideas en experiencias transformadoras. Y es hablar de Inspira Integral Market, un proyecto que está en plena gestación y nace con el propósito de convertirse en un referente cultural y gastronómico en la comarca del Matarraña. Bajo una carpa beduina -íntima, cálida y sostenible-, la emprendedora combinará gastronomía de proximidad, arte tradicional y vanguardista, experiencias culturales y bienestar, todo ello en armonía con la naturaleza. “Patricia, este es uno de mis sueños y estamos trabajando para que el proyecto se haga realidad a finales del próximo año, un festival Itinerante por las ocho comarcas de Teruel que mostrará música, artesanía, gastronomía ...”
Hablar de Isabel es hablar de una emprendedora que no solo inspira, sino que construye futuro desde lo auténtico.
Un Viaje Interior
1. Emociones profundas y personales:
¿Cómo te sientes? Muy conectada conmigo.
¿Qué es el amor para ti? El sentimiento que todo lo inunda, mi timón.
¿Qué es la familia para ti? Mi refugio, mi Tierra.
¿Qué significa el trabajo para ti? Es el medio donde expreso mi creatividad.
Un sueño Desarrollar Inspira Integral Market, un Festival Itinerante por las ocho comarcas de Teruel.
Búho o Alondra Soy Búho por defecto...sueño y trabajo para ser alondra, ¡es más saludable!
3 cosas en tu escala de valores Salud, bienestar y creatividad.
2. Reflexión y filosofía de vida:
Tu lema en la vida "Conócete a ti misma".
3. Pasión, gustos y preferencias:
Un libro El Poder del Ahora.
Una afición Cantar y escribir Haikus.
Una película Cadena Perpetua.
CD o Vinilo Vinilo.
3 canciones y por qué Tocaré, de Tahúres Zurdos, es la canción que siempre canto y toco con mi guitarra. A mi manera, cualquier versión. Resume lo que soy. Si volvemos a encontrarnos, la única canción que he creado junto con uno de mis guitarristas favoritos.
4. Confort y bienestar:
Un lugar para pasear El camino hacia el Parrizal en Beceite, junto al Más de Lluvia.
Un lugar para perderse Las Pozas del río Bergantes.
Un refugio La casa de Escritores de Belmonte de San José.
El pueblo más bonito de Teruel Valderrobres.
5. Disfrute y placer cotidiano:
Un restaurante Albert Guzmán en San Carles de La Rapita.
Un aperitivo Una Gilda y un buen vermú.
Un plato de comida En invierno una buena caldereta de cordero, en verano gazpacho.
6. Simbolismo o identificación:
Un coche Una furgoneta blanca equipada para viajar.
Un animal Mi perra Laika.
7. Autoimagen y crecimiento personal:
¿Qué te inspira a ser mejor cada día? Mi hija.
¿Cuál es tu mayor logro personal? Mi negocio, el Mundo Inspira.
8. Relaciones y conexión humana:
¿Qué significa para ti la amistad? Todo.
¿A quién admiras y por qué? A Silvia Pérez Cruz, su voz, su música, su humildad.
9. Creatividad y expresión:
¿Cómo te expresas creativamente? Cantando, cocinando, creando eventos y momentos únicos, creando espacios donde la gente se siente en casa.
Si pudieras crear algo que durara para siempre, ¿qué sería? Una Comunidad en plena naturaleza, sostenible y autosuficiente.
10. Trascendencia y propósito:
¿Qué legado te gustaría dejar? Un libro de Haikus, un disco y un rincón en el Matarraña para la Vida Regenerativa Inspira Life.
¿Cómo defines el éxito en la vida? Estar en Paz contigo mismo.
Con identidad/ Una frase con la que animarías a mujeres a emprender en el medio rural.
¿Qué te gusta hacer? ¿Cómo sientes que el tiempo vuela? Es por ahí, busca tu centro... y hazlo "A tu Manera".
