DABi Latas
Tiene más de mil sacacorchos, algunos fabricados en el siglo XVIII pero todos vivos, porque los sigue utilizando y va cambiando de uno a otro según el tipo de vino. Dabí Latas es sumiller y profesor de Restauración en el IES Matarraña, de Valderrobres, reside en Alcañiz y combina su pasión por el vino y los abridores con otra “más voluminosa”, reconoce, que es coleccionar prendas antiguas, de las que también tiene un importante ajuar.