Miguel Ángel Abril, el primer turolense con el título de Maestro Cortador de Jamón

Miguel Ángel Abril ya es Maestro Cortador de Jamón. Recibió el título el pasado fin de semana en la localidad de Tomelloso, en Ciudad Real, en el marco del concurso nacional organizado por la Asociación Nacional de Cortadores de Jamón (ANCJ).  Se trata del primer turolense en obtener este reconocimiento que responde a toda una vida dedicada al arte de cortar jamón.