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Aire Sano Experience, un museo interactivo donde el jamón se huele, se corta y se come Aire Sano Experience, un museo interactivo donde el jamón se huele, se corta y se come
Un grupo de visitantes, en el inicio de la visita guiada. Bykofoto / Antonio García

Aire Sano Experience, un museo interactivo donde el jamón se huele, se corta y se come

El centro está junto al secadero del grupo Térvalis en La Puebla de Valverde y abrirá al público este mes de julio
Cruz Aguilar

Un museo interactivo que huele a jamón, describe todo el proceso desde que nace la semilla de trigo en el campo hasta que llega la loncha al plato y da pistas, sencillas de recordar, sobre cómo debe ser una pieza incluida en la Denominación de Origen de Teruel. Pero sobre todo, un lugar donde degustar el producto turolense más conocido recién cortado. Así es Aire Sano Experience, un centro dedicado al jamón que abrirá sus puertas junto al secadero que con el mismo nombre hay en La Puebla de Valverde.