La I Jornada Siembra Matarraña impulsa las variedades autóctonas en la gastronomía local
Bajo Aragón Paula Aznar martes, 11 de marzo 2025
Alumnos del FP de Cocina aprenden de profesionales del sector sobre la apuesta por ingredientes auténticos
El IES Matarraña de Valderrobres acogió este lunes la I Jornada Siembra Matarraña, un evento organizado por el Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón (Cita) y subvencionado a través de un Fite. Esta jornada ha sido un paso “clave” para la puesta en valor de las variedades locales de hortalizas y legumbres....
