Explotaciones de trufa bajo la nieve. Miguela Gómez Rubira
El mercado de trufa previsto para este domingo en Teruel se cancela
La nieve y el hielo impiden recolectar producto para su ventaEl mercado de trufa fresca previsto para este domingo en Teruel se ha suspendido. Las empresas que iban a participar en el mercado han comunicado a la organización que, ante la imposibilidad de poder recolectar trufa fresca por la nieve y el hielo en las explotaciones, no tienen suficiente producto para poder exponer y vender en el mercado previsto.
Las nevadas de los últimos días están impidiendo desarrollar con normalidad alguna de las actividades de las VI Jornadas gastronómicas de la Trufa Negra, en las que se inscribía este mercado.
Así, el Taller de Trufa previsto para este viernes en Mora de Rubielos, se pospone para el día 28 de febrero en Teruel.
