Presentación de la feria
La ciudad de Teruel ensalzará su producto estrella con la celebración de la XXXIX Feria del Jamón y Alimentos de Calidad, del 14 al 18 de septiembre
La ciudad de Teruel ensalzará su producto estrella con la celebración de la XXXIX Feria del Jamón y Alimentos de Calidad, del 14 al 18 de septiembre.
Cuatro días en el que el protagonista será el que está considerado como el buque insignia de la despensa turolense, y que contará con una parte lúdica y otra profesional, han indicado desde el Ayuntamiento de Teruel en una nota de prensa.
Las actividades comenzarán el jueves 14 de septiembre con el Concurso de Calidad de Jamón de Teruel, a las 10 horas en el Palacio de Exposiciones y Congresos.
Ya por la tarde, de 18 a 21 horas, en el Palacio de Exposiciones y Congresos se desarrollará el Túnel del Sabor, en el que los participantes pueden degustar, saborear y puntuar los jamones y paletas de Teruel que se han presentado al concurso de calidad celebrado por la mañana.
El viernes 17 a la 19.00 horas se entregarán los premios del Concurso de Calidad en el Palacio de Exposiciones y Congresos, con el reconocimiento de los tres mejores jamones con las medallas de oro, plata y bronce respectivamente y la mejor paleta con la medalla de oro.
Por la noche, se celebrará la VII edición del JAM ON FEST en la Glorieta, con la actuación de grupos musicales de Teruel.
En cuanto al mercado de productos agroalimentarios, tendrá lugar el sábado y el domingo en la Glorieta con 14 puestos en los que se podrán adquirir productos de toda la provincia, como aceite, trufa, vinos, pastas artesanales, derivados del pato, embutidos y jamón, quesos, melocotón o setas.
El sábado por la tarde, a partir de las 17,30, tendrá lugar la exhibición amateur de cortadores de jamón en la calle, un acto que llama mucho la atención a los visitantes y que permite degustar gratuitamente al público los jamones que se están cortando.
Y por la noche, una nueva edición del JAM ON FEST en la Glorieta, que este año se celebra viernes y sábado por la gran afluencia de público.
El domingo 18 de septiembre además de continuar con el mercado de productos agroalimentarios en la Glorieta, se realizará una visita a varios secaderos de la Denominación de Origen Jamón de Teruel y talleres gastronómicos, y a las 19.30 horas se cerrará la Taberna del Jamón.
Esta feria cuenta con una importante vertiente profesional, y como en ediciones anteriores se realizará un encuentro empresarial con reuniones de trabajo individualizadas entre 28 empresas de distribución y charcutería procedentes de varias ciudades españolas con responsables de secaderos y otro productos cárnicos de la provincia.
Será durante la tarde del domingo 17 en el Palacio de Exposiciones y Congresos, donde también se llevarán a cabo talleres profesionales.
Además, como es tradicional coincidiendo con la feria, se celebrará el Concurso de Tapas Jamón de Teruel del 14 al 24 de septiembre y se instalará la Taberna del Jamón en la Glorieta de la capital.
Cuatro días en el que el protagonista será el que está considerado como el buque insignia de la despensa turolense, y que contará con una parte lúdica y otra profesional, han indicado desde el Ayuntamiento de Teruel en una nota de prensa.
Las actividades comenzarán el jueves 14 de septiembre con el Concurso de Calidad de Jamón de Teruel, a las 10 horas en el Palacio de Exposiciones y Congresos.
Ya por la tarde, de 18 a 21 horas, en el Palacio de Exposiciones y Congresos se desarrollará el Túnel del Sabor, en el que los participantes pueden degustar, saborear y puntuar los jamones y paletas de Teruel que se han presentado al concurso de calidad celebrado por la mañana.
El viernes 17 a la 19.00 horas se entregarán los premios del Concurso de Calidad en el Palacio de Exposiciones y Congresos, con el reconocimiento de los tres mejores jamones con las medallas de oro, plata y bronce respectivamente y la mejor paleta con la medalla de oro.
Por la noche, se celebrará la VII edición del JAM ON FEST en la Glorieta, con la actuación de grupos musicales de Teruel.
En cuanto al mercado de productos agroalimentarios, tendrá lugar el sábado y el domingo en la Glorieta con 14 puestos en los que se podrán adquirir productos de toda la provincia, como aceite, trufa, vinos, pastas artesanales, derivados del pato, embutidos y jamón, quesos, melocotón o setas.
El sábado por la tarde, a partir de las 17,30, tendrá lugar la exhibición amateur de cortadores de jamón en la calle, un acto que llama mucho la atención a los visitantes y que permite degustar gratuitamente al público los jamones que se están cortando.
Y por la noche, una nueva edición del JAM ON FEST en la Glorieta, que este año se celebra viernes y sábado por la gran afluencia de público.
El domingo 18 de septiembre además de continuar con el mercado de productos agroalimentarios en la Glorieta, se realizará una visita a varios secaderos de la Denominación de Origen Jamón de Teruel y talleres gastronómicos, y a las 19.30 horas se cerrará la Taberna del Jamón.
Esta feria cuenta con una importante vertiente profesional, y como en ediciones anteriores se realizará un encuentro empresarial con reuniones de trabajo individualizadas entre 28 empresas de distribución y charcutería procedentes de varias ciudades españolas con responsables de secaderos y otro productos cárnicos de la provincia.
Será durante la tarde del domingo 17 en el Palacio de Exposiciones y Congresos, donde también se llevarán a cabo talleres profesionales.
Además, como es tradicional coincidiendo con la feria, se celebrará el Concurso de Tapas Jamón de Teruel del 14 al 24 de septiembre y se instalará la Taberna del Jamón en la Glorieta de la capital.
