Los truferos muestran gran interés por el impulso que dará la IGP al sector

La Asociación de Recolectores y Cultivadores de Trufa de Teruel, Atruter, informó en la asamblea general del pasado sábado 31 de mayo de los pasos que se están dando para la consecución de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) Trufa de Teruel, un tema que ha generado un gran interés entre los truficultores.

Así en la reunión se presentaron las obligaciones que entrañará formar parte del consejo regulador, así como los beneficios que supondrá tanto para los productores como para el sector en general. Desde Atruter especificaron que contar con este marchamo de calidad contribuirá a revalorizar el producto a medio plazo.

Los asistentes plantearon sus dudas sobre las condiciones de ingreso y los mercados nacionales e internacionales a los que se llegará con esta figura de calidad diferenciada. Desde Atruter respondieron a todas las cuestiones, a la vez de que se les planteó que cualquier persona que esté interesada en forma parte de la IGP o saber más de la misma puede contactar directamente con la asociación por teléfono o correo electrónico para solventar cualquier cuestión individual que se genere. Además, Atruter está programando diversas charlas informativas para dar a conocer la IGP en las comarcas de la provincia, de forma que puedan adherirse a la misma productores de diferentes puntos, según indicó la gerente, Isabel Doñate.

En la reunión también se mostraron los pasos que se están dando para la “mejora protección y profesionalización del sector”, incidiendo en la comunicación con la administración provincial y regional para entablar conversaciones e intentar solucionar los problemas que afectan directamente al sector. Entre los temas que actualmente se están abordando, según especificó la juta directiva de Atruter, está la renovación de las plantaciones antiguas e improductivas, la irrupción en el mercad de otras variedades y su etiquetado incorrecto y el fraude en torno a los productos que utilizan aroma que nada tiene que ver con Tuber melanosporum y confunden al consumidor.

Por otra parte, se comunicó a los socios que se va a renovar el proyecto Coleopte2, centrado en la investigación sobre la plaga de Leiodes cinnamomeus y que la experimentación arrancará a finales de este mes de junio. Se trata de un proyecto que es continuidad del que finalizó el pasado mes de diciembre y que se extenderá durante tres años. La iniciativa persigue frenar la plaga que está causando graves pérdidas en el sector y, para ello, Coleopte2 contempla varias líneas de investigación.

Desde la junta directiva incidieron en la importancia que tiene formar parte de Atruter para lograr avances en el sector. El número de socios se sitúa actualmente en 440 socios, una cifra bastante inferior a la de personas que están vinculadas al sector trufero en la provincia de Teruel.

En la asamblea general, que tuvo lugar en Sarrión, también se presentó el informe de gestión y las cuentas del pasado ejercicio, así como las previsiones para este 2025. Así mismo, se ofreció un resumen de algunos de los proyectos desarrollados por parte de Atruter y las colaboraciones establecidas con otras entidades, instituciones y colectivos.