Javier Ro, presidente de la Asociación de Cocineros de Aragón (ACA) y maestro del cordero del Grupo Pastores: “El Jamón de Teruel y el ternasco asado no pueden faltar en las mesas navideñas”
Teruel Alicia Royo jueves, 4 de diciembre 2025
La región se posiciona entre las mayores productoras agroalimentarias de España
Javier Robles es cocinero y un auténtico apasionado de la carne de cordero, que preside la Asociación de Cocineros de Aragón (ACA) y de ser el Maestro del Cordero para Grupo Pastores. Sostiene que, a pesar de que la Comunidad Autónoma es una de las grandes productoras agroalimentarias de España, los aragoneses no siempre son conscientes de toda esa riqueza. El...
