José Ortega Asensio, último molinero de la harinera de Torres de Albarracín: “La harinera de Torres cerró porque nos extendimos mucho y hubo clientes que no pagaban”
En la última Cruz Aguilar martes, 8 de julio 2025
“Molíamos 50.000 kilos cada 24 horas y de cada 100 kilos de trigo sacábamos 75 de harina y 25 de pienso”
José Ortega Asensio fue el último molinero que tuvo la Harinera del Carmen de Torres de Albarracín. Entró a trabajar en el año 1993 y estuvo hasta el año 2007, cuando cerró la fábrica, que abrió sus puertas en el año 1942. El hombre participó en la última edición del Mute, el Festival de Música y...
