“Lo importante es luchar por tus objetivos; yo quería un buen restaurante en el medio rural y lo he logrado”
María José Meda se metió en un cocina por primera vez en mayo de 1999, cuando abrió la Hospedería El Batán. Diez años después se sacó la diplomatura de Cocina y en noviembre de 2013 su esfuerzo por mejorar se transformó en una estrella Michelin. -Participa en el calendario de la Diputación de Teruel,...
En Aragón hay más de 2,2 millones de hectáreas productores de setas, con una producción potencial superior a las 31.000 toneladas
Los consejeros de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente, Joaquín Olona, y Ciencia, Universidad y Sociedad del Conocimiento, Maru Díaz, han asistido este jueves a la presentación de la Asociación de Parques Micológicos de Aragón, MicoAragón, que ha tenido lugar en la Hospedería el Batán en Tramacastilla. "Desde el...