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Hosteleros y futuros profesionales se han formado a lo largo del mes de junio en el arte del corte de jamón a cuchillo

Se han organizado un total de 10 cursos, entre iniciación y perfeccionamiento, en Teruel, Andorra y Valderrobres

Hosteleros en activo y futuros profesionales del sector se han formado a lo largo de todo el mes de junio en el arte del corte de jamón a cuchillo, en diez sesiones en las que han participado 83 personas. Los cursos forman parte de la campaña Estrellas Jamón de Teruel, organizada por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Jamón de Teruel, con el...