La Cámara de Comercio de Teruel impulsa la promoción internacional del Jamón DOP Teruel y la V Edición de la Feria de Productos Agroalimentarios

En el marco de la XLI Feria del Jamón de Teruel y Alimentos de Calidad, la Cámara de Comercio de Teruel en colaboración con el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Jamón de Teruel y el Ayuntamiento de Teruel ha organizado dos iniciativas empresariales, claves para la promoción de los productos agroalimentarios de la provincia: una cata online internacional y la V Edición de la Feria de Productos Agroalimentarios en la Glorieta.

El próximo viernes 12 de septiembre a las 12:00 horas, tendrá lugar la cata online de Jamón D.O.P. Teruel con la participación de profesionales del sector agroalimentario, importadores y distribuidores de ocho países: Italia, Bélgica, Holanda, Francia, Portugal, Bulgaria, Reino Unido y Suiza. Un total de 30 especialistas participarán en esta experiencia, que les permitirá conocer en profundidad los atributos diferenciales del Jamón de Teruel.

Para desarrollar esta acción Cámara Teruel ha contado con la red internacional de Cámaras de Comercio, que le permite abrir mercados, generar confianza y apoyar a las empresas turolenses en su proceso de internacionalización.

Cada participante ha recibido en sus empresas un kit experiencial con distintas presentaciones del jamón, acompañado de información técnica y comercial, así como instrucciones para la correcta degustación. La cata será conducida por los expertos Pedro José Pérez Casco y Miriam López Ortega, de Jamón Lovers, reconocidos formadores y embajadores del Jamón de Teruel D.O.P.

En la presentación, que se ha llevado a cabo con los medios de comunicación, se ha podido contar en directo online con uno de los profesionales italianos que va a participar en esta cata, en concreto con Julia Pesenti de la empresa Groma, SRL. Durante su intervención ha quedado latente su interés por este evento, ya que es la primera vez que va a participar en una acción de estas características, y ha considerado muy interesante poder tener la oportunidad de conocer con detalle las virtudes del Jamón de Teruel, sin tener que desplazarse.

Además a la pregunta ¿Crees que el Jamón de Teruel tiene potencial en Italia, un país con tanta competencia de jamón? Su respuesta ha sido rotundamente afirmativa: “Le veo mucho potencial al Jamón de Teruel, en un país en el que ya existe un gran hábito de consumo”.

Junto a esta acción internacional, la Cámara ha organizado en colaboración con la Institución Ferial Ciudad de Teruel, la V Edición de la Feria de Productos Agroalimentarios en la Glorieta, que se celebrará los días 13 y 14 de septiembre. En ella participarán 13 empresas agroalimentarias turolenses, que ofrecerán a los visitantes una amplia gama de productos de la Provincia: jamón, embutidos, quesos, trufa y derivados, aceite de oliva y aceitunas, melocotón, setas, miel, conservas vegetales, cremas y salsas, productos elaborados con garnacha, cervezas artesanas y vino.

La Feria además irá acompañada de actividades lúdicas, como la Taberna del Sabor, el festival Jam-On-Fest y animación infantil, con el objetivo de atraer al mayor número posible de visitantes y compradores.

Desde la Cámara de Comercio de Teruel reafirmamos así nuestro compromiso con la promoción de los productos agroalimentarios turolenses y con el desarrollo económico de la provincia, convencidos de que la colaboración público-privada es el mejor camino para seguir generando oportunidades.