El Jamón de Teruel viaja a ocho países para cautivar con su aroma y su sabor

En el marco de la XLI Ferias del Jamón de Teruel y Alimentos de Calidad, la Cámara de Comercio de Teruel en colaboración con el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Jamón de Teruel y el Ayuntamiento de Teruel ha organizado dos iniciativas empresariales, claves para la promoción de los productos agroalimentarios de la provincia: una cata online internacional y la V edición del Mercado de Productos Agroalimentarios.

Este viernes 12 de septiembre a las 12:00 horas, tendrá lugar la cata online de Jamón D.O.P. Teruel con la participación de profesionales del sector agroalimentario, importadores y distribuidores de ocho países: Italia, Bélgica, Holanda, Francia, Portugal, Bulgaria, Reino Unido y Suiza. Un total de 30 especialistas participarán en esta experiencia, que les permitirá conocer en profundidad los atributos diferenciales del Jamón de Teruel.

Para desarrollar esta acción Cámara Teruel ha contado con la red internacional de Cámaras de Comercio, que le permite abrir mercados, generar confianza y apoyar a las empresas turolenses en su proceso de internacionalización.

Cada participante ha recibido en sus empresas un kit experiencial con distintas presentaciones del jamón, acompañado de información técnica y comercial, así como instrucciones para la correcta degustación. La cata será conducida por los expertos Pedro José Pérez Casco y Miriam López Ortega, de Jamón Lovers, reconocidos formadores y embajadores del Jamón de Teruel D.O.P.

Junto a esta acción internacional, la Cámara ha organizado en colaboración con la Institución Ferial Ciudad de Teruel, la V edición del Mercado de Productos Agroalimentarios en la Glorieta, que se celebrará los días 13 y 14 de septiembre. En ella participarán 13 empresas agroalimentarias turolenses, que ofrecerán a los visitantes una amplia gama de productos de la provincia: jamón, embutidos, quesos, trufa y derivados, aceite de oliva y aceitunas, melocotón, setas, miel, conservas vegetales, cremas y salsas, productos elaborados con garnacha, cervezas artesanas y vino.

La feria además va acompañada de actividades lúdicas, como la Taberna del Sabor, el festival Jam-On-Fest y animación infantil, con el objetivo de atraer al mayor número posible de visitantes y compradores.

Desde la Cámara de Comercio de Teruel reafirman su compromiso con la promoción de los productos agroalimentarios turolenses y con el desarrollo económico de la provincia, convencidos de que la colaboración público-privada es el mejor camino para seguir generando oportunidades.

Alimentos de calidad en la Glorieta

El Mercado de Productos Agroalimentarios volverá este fin de semana a la Glorieta después de que el año pasado se tuviera que trasladar al recinto ferial del Palacio de Exposiciones y Congresos debido a la amenaza de lluvia.

Los puestos abrirán al público en horario de mañana y tarde, este sábado de 11 a 14:30 horas y de 17 a 21 horas, y el domingo solo de mañana.

Productores y vendedores de distintos puntos de la provincia y de otras limítrofes se darán cita en este mercado con alimentos de calidad y productos diferenciados. La Cámara de Comercio vuelve a organizar este mercado que comenzó en 2021 y que recuperaba la venta directa de los alimentos de calidad que forman parte del propio nombre de una feria que cumple 41 ediciones.