El jurado del Concurso de Calidad busca “la diferencia” para determinar los ganadores del concurso
El jurado buscó este jueves “las pequeñas diferencias” entre los 18 jamones y 7 paletas que les hagan merecedoras de los premios del Concurso de Calidad de las Ferias del Jamón de Teruel y Alimentos de Calidad, cuyos resultados se darán a conocer este viernes a las 19:00 horas en el Palacio de Exposiciones y Congresos. El certamen destaca tanto a...
Coinciden en señalar que la diferenciación del producto abre mercados y otorga valor añadido
Los aranceles y los acuerdos comerciales con terceros países, las amenazas sanitarias, el alquiler por plaza y la irrupción en la provincia de grandes compañías integradoras que no cuentan con arraigo en el territorio y pueden abandonarlo a conveniencia son los principales riesgos
“Hay que defender la calidad de la IGP Cerdo de Teruel”
Comienzan las Ferias del Jamón de Teruel y Alimentos de Calidad
Seis denominaciones o IGP tienen presencia en Teruel
En diciembre de 2023, en Alcañiz, se constituyó formalmente la Asociación de Consejos Reguladores de las DOP e IGP Agroalimentarias de Aragón. Esta iniciativa surgió con el propósito de agrupar a los consejos reguladores de productos agroalimentarios que ostentan Denominación de Origen Protegida e Indicación...
La Cámara de Comercio y el CRDO apuestan por la cata online para llegar a los importadores
En el marco de la XLI Ferias del Jamón de Teruel y Alimentos de Calidad, la Cámara de Comercio de Teruel en colaboración con el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Jamón de Teruel y el Ayuntamiento de Teruel ha organizado dos iniciativas empresariales, claves para la promoción de los productos agroalimentarios de la provincia: una...
El certamen presenta casi una veintena de eventos empresariales y festivos
Superada la cuadragésima edición en 2024, las Ferias del Jamón y Alimentos de Calidad de Teruel afrontan una nueva convocatoria innovando en sus propuestas empresariales con iniciativas como la cata online y dando voz a sectores como los veterinarios del porcino o los productos aragoneses de denominación. La edición no olvida al público turolense, cada...
La XXII edición comienza este jueves en 50 establecimientos de la provincia
Las Ferias del Jamón y Alimentos de Calidad no sería lo mismo sin su Concurso de Tapas. Desde hace más de veinte años van de la mano y este año son 50 los establecimientos hosteleros de la provincia que van a participar. En cada edición se fijan en un aspecto que destaca de la actualidad turolense y en esta ocasión no querían dejar pasar...
Las actividades comenzarán a las 10.00 horas del jueves 15 de septiembre con el Concurso de Calidad
Las Ferias del Jamón de Teruel y Alimentos de Calidad recuperan la exhibición amateur de cortadores de jamón en la calle, que este año se llevará a cabo en la Plaza de San Juan, Plaza del Torico y Plaza de la Catedral. Las actividades comenzarán a las 10.00 horas del jueves 15 de septiembre con el Concurso de Calidad de Jamón de Teruel en el...