El cocinero destaca que la comarca ha de seguir apostando por la calidad y la sostenibilidad"
Rubén Catalán es el cocinero del restaurante El Visco, de Hotel Torre del Visco, que esta semana recogió en Toledo la primera estrella Michelín verde a la sostenibilidad para la provincia de Teruel. Nacido en Maella (Zaragoza) y formado en la Escuela de Hostelería y Turismo de Cambrils (Tarragona) y en varios restaurantes que galardonados con estrellas...
Los alfareros del Matarraña, Bajo Aragón y Tarragona se reúnen para poner en valor su oficio
Ceramistas del Matarraña, Bajo Aragón y Tarragona sacaron el pasado sábado los tornos de alfarero a la plaza de Torre del Compte para celebrar la I Feria de la Cerámica de la localidad con el objetivo de acercar la artesanía al potencial cliente mediante venta directa, exhibiciones y talleres en los que niños y mayores pudieron fabricar sus propias...
Desde el martes, distintos efectivos se han desplazado hasta el Matarraña
El IV Batallón de Intervención (BIEM) de la Unidad Militar de Emergencias (UME) de Zaragoza realiza desde principios de esta semana un ejercicio práctico relacionado con la lucha contra incendios forestales en Fuentespalda. Se trata de una simulación de intervención sobre un incendio en condiciones de realidad que tiene como objetivo que los efectivos del...
En el Matarraña han localizado doce tipos cuyo ADN se extraerá para ver si están tipificados
Un grupo interdisciplinar en el que participan dos grupos de acción local que gestionan programas Leader (Omezyma y Adecobel), una almazara (Aceites Lis), un vivero (Mariano Soria) y una asociación de fruticultores (Afruccas), además del Gobierno de Aragón, acaban de poner en marcha un proyecto para la creación de un banco de germoplasma de variedades locales...
Entregados los diplomas después de un año de trabajo en el que han actuado en cinco yacimientos
Los 10 alumnos del Taller de Empleo Matarranya Arqueológico recibieron este jueves sus diplomas por haber participado este último año en esta iniciativa laboral y de formación con la que han obtenido los certificados de profesionalidad de nivel 1 de Operaciones auxiliares de revestimientos continuos en construcción y de Actividades auxiliares en...
Los inscritos han aprendido diferentes técnicas de intervención en restos y yacimientos
La directora general de Patrimonio Cultural del Gobierno de Aragón, Marisancho Menjón, acompañada por la directora provincial del INAEM en Teruel, Patricia Utrillas, ha conocido de primera mano el resultado de los trabajos realizados por los diez alumnos del Taller de Empleo ‘Matarranya Arqueológico’, financiado por el INAEM y puesto en marcha en junio de...
Azcón carga en Valderrobres contra el nuevo Plan Hidrológico del Ebro
El presidente del PP aragonés, Jorge Azcón, criticó este domingo en Valderrobres la exclusión de ocho pequeñas obras de regulación en los ríos Matarraña, Tastavins y Algars del nuevo Plan Hidrológico de la Cuenca del Ebro, aprobado el pasado mes de abril, y cargó contra PSOE y PAR por consentirlo. Durante su visita a la...
La cita concluye con la creación del primer grupo de acción para el Bajo Aragón y el Matarraña
La búsqueda de una restauración sostenible continúa su avance a pasos agigantados. En esta ocasión lo hizo en el hotel Torre del Marqués, ubicado en Monroyo, con un simposio en el que la gastronomía caminó de la mano de otras cuestiones de relevancia local como la importancia del territorio, el paisaje o la población. Con un gran...
La élite de la restauración celebra un simposio en Monroyo
El simposio que celebra la Fundación Restaurantes Sostenibles en el Hotel Torre del Marqués de Monroyo ya está en marcha. Este lunes hubo un encuentro entre 20 productores agroalimentarios del Bajo Aragón y el Matarraña, y una veintena de restaurantes con estrella Michelín a los que representa esta sociedad que busca materia prima ecológica,...
El dispositivo pretende agilizar las labores de recarga de sal de las máquinas quitanieves en todo el Matarraña
El operativo de vialidad invernal que la Diputación de Teruel (DPT) puso en marcha el pasado invierno en toda la provincia de Teruel cerró la temporada con la instalación de un nuevo silo de almacenamiento de sal con capacidad para treinta toneladas en el municipio de Ráfales. La nueva construcción, que se instaló a lo largo de la semana pasada,...
El consejero de Industria visita el Matarraña para conocer el Plan de Sostenibilidad Turística
Arturo Aliaga, vicepresidente y consejero de Industria, Competitividad y Desarrollo Empresarial del Gobierno de Aragón, visitó este lunes la comarca del Matarraña para conocer el Plan de Sostenibilidad Turística, que contará con una inversión de 1,7 millones de euros durante los próximos tres años y que tratará de reforzar...
El vicepresidente de Aragón se ha reunido con representantes de la Comarca
El vicepresidente y el consejero Arturo Aliaga ha visitado la Comarca del Matarraña, donde ha mantenido una reunión con representantes de esta institución y en la que ha conocido de primera mano los detalles del Plan de Sostenibilidad Turística que se desarrollará en esta zona turolense durante los próximos tres años. Para el vicepresidente y...
Las jornadas Confitando Territorio reúnen testimonios sobre el impacto de esta nueva filosofía
Aprovechar el mejor producto de cada territorio. Esa es la base principal de la gastronomía circular, que durante tres días se ha estado debatiendo en las profundidades del Matarraña de la mano de reputados chefs, viticultores, artesanos, agricultores, pastores y periodistas con el objetivo de ensalzar el impacto positivo de esta novedosa filosofía culinaria con la...
Los ayuntamientos reúnen 500 kilos de material de subsistencia para los afectados por la guerra
La solidaridad del Matarraña llegó este martes a territorio ucraniano. Los más de 500 kilos de material de subsistencia que recogieron entre varios de los ayuntamientos de la zona llegaron durante la jornada de ayer a la ciudad de Ternópil, gracias al trabajo colaborativo de los vecinos y a la incansable gestión de Taras, el vecino ucraniano de...
Los ayuntamientos emiten bandos para advertir a la población y tratar de identificar a los autores
La comarca del Matarraña ha vuelto a encender las alarmas después de que los robos en varias localidades hayan trastocado la normalidad de sus habitantes durante la última semana. La brasería de Valdeltormo y una casa particular en Calaceite sufrieron la entrada de ladrones en un corto plazo. La Guardia Civil de la zona alertó a los ayuntamientos y estos...
Los participantes están estos días en Vall de la Cabrera
Los alumnos del taller de empleo Matarraña Arqueológico han comenzado sus prácticas. Estos días están trabajando en la consolidación del poblado de la Vall de la Cabrera de Calaceite, donde ya han realizado algún hallazgo. La Vall de Cabrera es un poblado ibérico conocido desde antiguo, que fue excavado por l´Institut...
La propuesta, nacida de la unión entre cinco localidades pretende convertir la parte sur de la delimitación en un destino preferente
La iniciativa pretende convertir la parte sur de la comarca en un destino de referencia para los amantes del deporte de montaña sobre ruedas